Mødregruppe-bollen

De nemmeste boller…

Jeg har vist jer denne opskrift før – men den er altså så god og NEM at den sagtens kan tåle endnu en fremvisning!
Navnet mødregruppe-bollen døbte jeg den, da det var en opskrift jeg fik fingre i, da jeg for efterhånden en del år siden, blev en del af en mødregruppe (Læs tidligere indlæg her)

De her boller ER VIRKELIG NEMME !! Så hvis du gerne vil forkæle familien, eller dig selv søndag morgen med friskbagte boller  (UDEN BESVÆR) Så kig med her

Dejen røres bare sammen aftenen før og sættes på køl.
Når jeg siger røres, så mener jeg røres – man skal nemlig IKKE have fingre i den og bordet bliver ikke svinet til (dejen er lidt tynd)
Når du skal bage bollerne, tager du bare nogle klatter op med en ske, som du dypper i vand – ligger “klatten” på bradepanden – pensel –  ind i ovnen med dem og 15 minutter efter WUPTI friskbagt boller!!!

OPSKRIFT:
– 7 dl kold vand
– 10 g gær
– 2 tsk salt
– 500 g hvedemel eller grahamsmel
– 300 g rugmel
– 100 g blandede kerner, fx hørfrø, sesamfrø, græskarkerner, havregryn. Jeg bruger ofte 5 kornsblanding og havregryn (man kan også brugt müsli)

SÅDAN GØR DU:
Rør gær, vand og salt sammen og tilsæt derefter mel og kerner – RØR med en ske, det er tyndt.
Dæk skålen med låg eller plastfolie og sæt den i køleskabet til næste dag

Bages i en 225 grader varm ovn i ca 15-20 min afhængig af størrelse.