Pandekagedag – ja, det er i dag

Det må være Rasmus Klumps yndlingsdag i dag…
Der er med sikkerhed mange som tror at i dag bare er en ganske almindelig tirsdag i februar – men det er ikke tilfældet… Det er nemlig international pandekagedag.
Hvis man som jeg griber en hver anledning til at arrangere og ”traditions-hygge” med familien, så er pandekagedagen jo oplagt at tage til sig.

Pandekagedagen falder altid tirsdag efter fastelavnssøndag.
I gamle dage skulle kristne faste i 40 dage op til påsken – derfor holder vi fastelavn (se HER) I fasteperioden måtte man hverken spise søde sager, æg, hvidt mel eller mælk. Derfor spiste man op af disse ting inden fasten – derfor lavede man pandekager i lange baner. Vi har ikke ”fejret” pandekagedag hjemme hos os før, så det er en ny tradition, som fra og med i dag er indført!
Der ligger en pandekage restaurant tæt på hvor jeg bor, og den havde jeg da tænkt vi kunne besøge i dag, men de har så lukket hver tirsdag – ØV! Pyt, jeg går i gang selv.
Selvom jeg officielt er stoppet på ”Mascha Vang-kuren” så har jeg bestemt ikke sluppen den helt, jeg vil jo gerne være en “lækker gås med stram mås”. Derfor er min mad i hverdagen stort set den samme som da jeg var på kuren, og det er skønt. Derfor bliver der med sikkerhed lavet protein pandekager til mig i aften, sønnen, kæresten og min mor, som vi har inviteret, de får rigtig gode gammeldags og pænt usunde pandekager – TIL AFTENSMAD, fy fy 🙂

Når det er pandekagedag så lad det være pandekagedag – så det bliver helt traditionelt med is, syltetøj, sukker, frugt og bær til.
Man kunne jo også lave madpandekager med sundt fyld, men på en måde så er det bare ikke nær så sjovt, og når vores mad ellers er ret sund og spækket med grøntsager, så går det nok med pandekager i aften
-jeg er vidst ved at overbevise mig selv om, at det er ok med de pandekager til aftensmad, kan i høre det 🙂

God pandekagedag til jer derude – også dig Rasmus Klump
____________________________________________

Tidligere indlæg:
Sunde pandekager // Snack pandekager
Følg med på:
Facebook // Instagram // Bloglovin