OM BLOGGER-hjælp fra en uventet kant – lækre knækbrød og en mor som kan læse mig!

Det havde jeg ikke lige set komme…

I dag modtog jeg en sms med billeder af hjemmelavede knækbrød og en ”færdig” blanding dertil…
Sms´en var fra min skønne mor – som altid hjælper hvor hun kan, men denne form for ”hjælp” havde jeg ikke lige set komme…

Sms´en med billederne af knækbrødene, som i øvrigt så ret lækre ud, var efterfulgt af info om, at de kunne være gode for Matti at få med i skole og en beskrivelse af, hvordan hun havde lavet lidt om i opskriften, således at de blev lidt sundere (NU ved jeg da hvor jeg har det fra! Jeg laver nemlig ALTID om i opskrifter)

Hun slutter så af med at skrive:

”Du kan evt. bruge mine billeder og opskrift på din blog, hvis du mangler opslag… – som Gæsteblogger 🙂

Det er sgu da SØDT!
Hun ved sjovt nok altid hvordan jeg har det – det behøver jeg slet ikke at fortælle hende, hun læser mig! Derfor er hun også udmærket klar over, at jeg har haft det rigtig træls med, IKKE at kunne opdatere min blog og passe mit arbejde! Derfor sender hun dette til mig i dag…
Det skal altså lige nævnes, at det hører til sjældenhederne, at hun bager, og da slet ikke sådanne “vilde” knækbrød 😊

Jeg synes bestemt hendes billeder og opskrift er bloggen værdig
– så TA´ lige godt imod min søde og smukke ”blogger-MOR” og hendes omformulering af opskriften på knækbrød:

 

Skønne mormor og Matti forstår at hygge sig!

SÅDAN GJORDE JEG:
I opskriften skal der bruges 300 g. hvedemel MEN jeg brugte i stedet 100 g. rugmel og 180 g. hvedemel og 20 g. loppefrø / (HUSK)

Man kan også smelte noget mørk chokolade og smøre på bagsiden, så bliver det små lækre snacks 🙂

PS: Jeg er snart tilbage igen – måske med lidt tastefejl – men det overlever i nu nok!
AF hjertet TAK fordi i har ventet tålmodig og trods mit fravær stadig kigget ind på bloggen.

I ER DE BEDSTE!❤️