Skræld din avocado unden at gratte

Hvor svært kan det være – Ret svært faktisk…
Avocado er en af mine yndlingsspise i tiden – altså af den lovlige en af slagsen  🙂
Den er ret lækker, cremet og kan pifte selv dem mest kedelige salat op.
Jeg har læst, at den er med til at  plejer huden, forsinker ældningsprocessen og gør det nemmere at tabe sig, fordi den indeholder det gode fedt, som skal til for at tabe sig og den er rig på fibre og mætter derfor godt og længe…

MEN, for der er jo altid et MEN – den gratter helt vildt når man prøver at skære den ud. Jeg har prøvet på mange måder, og det ender altid med, at mine fingre er grønne, stenen triller hen over gulvet og det færdige resultat er ikke serveringsvenligt.
MEN jeg har opdaget fidusen, og nu lykkes det mig faktisk hver gang, at skrælde den uden snask på mine fingre 🙂

SÅDAN GØR MAN:
1. Skør din avocado over på langs (rundt om stenen)
2. Drej de to dele fra hinanden så de deles i to stykker.
3. Hak bladet af en skarp kniv (den lange side) lidt ned i stenen og drej til den går løs
4. skær tern i din avocado
5. Ta en spiseske og kør langs med indersiden af skralden – wupti = fine avocado stykker til din salat
—>Hvis ikke ønsker avocadotern skal man blot undlade at skære den i tern, men blot tage sin ske og køre langs med indersiden af skralden og vip til sidst den halve avocado ud.

 

Nyd du bare din sunde avocado uden snask på dine fingre
– velbekomme!
________________________________________________________

TIDLIGERE INDLÆG:
Husmåderråd // DIY invitationer // Squash pasta
Følg med på:
Facebook // Instagram // Bloglovin